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Pergliamici IGT 2013, Casa Sola

(caisses de 12b) 20,05 $ - Rouge - 750 ml - Importation privée

Area of production : 26 hectares in ownership in the heart of the Chianti Classico at an altitude of 330m. a.s.l. Training form : Cordon trained and Guyot Plant density from 3500 to 6000 Harvest by hand with a maximum production : 70 q.li/ha Fermentation at controlled temperature in steel tanks – elevated in cement vats, refined in bottle for min.3 months.


Code SAQ : www.fattoriacasasola.it   Disponibilité dans le réseau de la SAQ


Classification : IGT, Toscane

Encépagement : 85% sangiovese, 9% canaiolo, 3% trebbiano, 3% malvasia

Vieillissement : 3 mois en bouteille

Terroir : 26 hectares dans le cœur de la région du Chianti Classico

Conservation : Prêt à boire

Température de service : 16 à 18 C

Accords mets : pâtes sauce tomates ou sauce à la crème, veau, porc.


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