Le Joyau Grand Cru

Pays

France

Région

Bordeaux - St-Émilion Grand Cru

Année

2015

Producteur

Vignoble Delacour

Cépages

100% Merlot

Couleur

Rouge

Format

750 ml X 6 Bouteilles

Prix

non disponible $

Site du producteur

https://www.chateau-delacour.com/

Taux de sucre / % d'alcool

2.7 g/L - 14,5 %

Description

Vignoble conduit en lutte raisonnée, pas d’herbicides et d’engrais chimique. Fermentation naturelle (levure indigène), longue macération (25jours). Elevage de 12 mois en fût de chêne français (100% de neuf). Mise en bouteille au château par notre équipe, production de 3000 cols.

Fruits frais s’intensifie sur des notes de fruits noirs et épicés. Attaque puissante sur une structure ronde et soyeuse. Fin de bouche très structuré et d’une grande longueur. Vin parfaitement équilibré.

*** Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants ***