Pays
France
Région
Bordeaux - St-Émilion Grand Cru
Année
2015
Producteur
Vignoble Delacour
Cépages
100% Merlot
Couleur
Rouge
Format
750 ml X 6 Bouteilles
Prix
Février 2022 $
Site du producteur
https://www.chateau-delacour.com/
Taux de sucre / % d'alcool
2.7 g/L - 14,5 %
Description
Vignoble conduit en lutte raisonnée, pas d’herbicides et d’engrais chimique. Fermentation naturelle (levure indigène), longue macération (25jours). Elevage de 12 mois en fût de chêne français (100% de neuf). Mise en bouteille au château par notre équipe, production de 3000 cols.
Couleur pourpre, profonde, reflets cerise,
Fruits frais s’intensifie des notes de fruits noirs et épicés,
Attaque puissante sur une structure ronde et soyeuse. Fin de bouche très structurée et d’une grande longueur. Vin parfaitement équilibré.
Rendement de 30 hl/ha,
Longue macération, 25 jours,
Elevage de 12 mois en fût de chêne français, 100% neuf.
Potentiel de garde: 15 à 20 ans.
*** Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants ***
