Château de la Cour, St-Émilion-Le Naturel-BIO

Pays

France

Région

Bordeaux - St-Émilion

Année

2019

Producteur

Vignoble Delacour

Cépages

95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Couleur

Rouge

Format

750 ml X 12 Bouteilles

Prix

en rupture $

Site du producteur

https://www.chateau-delacour.com/

Taux de sucre / % d'alcool

2.7 g/L - 14%

Description

Vignoble conduit en lutte raisonnée, pas d’herbicides et d’engrais chimique. Fermentation naturelle (levure indigène), longue macération (25 jours).  

Couleur pourpre, profonde et intense.

Arômes de fraise, cerise. Tannins fondus, attaque puissante, rond et structuré, bonne intensité et longue persistence.

Rendement de 40 hl/ ha. Macération 25 jours. Élevage 10 mois en cuve béton.

*** Médaille d’Or au Vignerons Indépendants ***