Riesling BIO

Description

Vin droit et racé, il s’exprime par des notes d’agrumes, citron, pamplemousse, mandarine, poire pour le fruité. Fleurs blanches de type acacia, fleur d’oranger. En bouche, il s’exprime par son acidité rectiligne et longue, on y retrouve les mêmes arômes qu’au nez, du façon plus subtil avec un côté mielleux, accompagnée d’une touche minérale. Avec les fruits de mer et poissons de tous horizons, ainsi que la traditionnelle choucroute alsacienne ainsi que de bons nombres de fromages crémeux et fondues.