Pays
Argentine
Région
Vallée Calchaquies, Salta
Année
2023
Producteur
Quebrada de Las Flechas
Cépages
Malbec 100%
Importation Privée
Oui
Couleur
Rouge
Format
750ml
Prix
27.30 $
Site du producteur
https://bodegaquebradadelasflechas.com/en/bodegas/quebrada-de-las-flechas/
Taux de sucre / % d'alcool
2,0 gr 14 %
Description
Le vignoble s’étend sur 7 hectares dont 4 sont plantés en Cabernet Sauvignon et 2 hectares en Malbec.
La cave a une superficie construite de 1 100 mètres carrés. Il s’agit d’une cave boutique d’une capacité de 160 000 litres,
Vignes âgées de 15 ans. 1900 mêtres au-dessus du niveau de la mer.
4500 plants/hectare. Production 7000kg/hectare.
100% Malbec
Couleur rouge rubis intense, veloutée avec des reflets violets.
Au nez, fruité, avec des notes de prunes et de fruits rouges/noirs, de poivre noir et d’épices.
En bouche, complexe, intense et délicat, avec des notes de café apportées par son passage en fûts. Charnu et équilibré, avec des tanins harmonieux et persistants.
Accords avec viandes maigres, cuites au four ou marinées. Gibiers et les desserts au chocolat très sucrés.
50 %-50% de ce Malbec a repose pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain.
